Line macht Kuchen über Kuchen – Die Top 10

Nun sind schon drei Wochen im neuen Haus vergangen und für den Blog war immer noch keine Zeit. Es ist einfach zu viel zu tun, bevor ich mich neuen Rezepten und Fotos widmen kann. Zu dem Punkt kommen wir sicherlich bald, aber bis dahin gibt es weiterhin Top 10 Beiträge und ehrlich gesagt habe ich auch Gefallen daran gefunden. Denn so genau anschauen, was ich da über viele Jahre produziert habe, tu ich ehrlich gesagt nie.

Ich selbst bin durch diese Reihe auf jede Menge Rezepte gestoßen, die ich unbedingt mal wieder machen möchte. Und wurde inspiriert für neue Rezepte. Mir ist zum Beispiel bei der Durchsicht der “Line backt” Kategorie aufgefallen, dass ich gar nicht so oft richtigen Kuchen backe, sondern auch oft Kekse, Muffins, Brötchen oder anderes Gebäck, was sich nicht unter “Kuchen” zusammenfassen lässt. Heute soll es aber tatsächlich um Kuchen gehen, denn davon gab es trotzdem mehr als genug in den letzten Jahren.

Meine absoluten Favoriten hab ich euch hier zusammengefasst. Von sommerlichen Obstkuchen bis hin zu Schokoladenbomben ist alles dabei. Ein Rezept eignet sich ganz besonders für die kommenden Osterfeiertage, auf die ich mich schon sehr freue. Denn Ostern werden wir dieses Jahr hier mit der Familie verbringen. Wir beginnen auch gleich mal mit diesem Rezept, weil der Kuchen einfach herrlich schmeckt und einer meiner absoluten Lieblingskuchen ist:

Der weltbeste Möhrenkuchen mit Eierlikör-Frosting

Mit dem nahenden Frühling und kurz danach auch schon Sommer kommen natürlich insbesondere Kuchen mit Obst und Beeren in Frage. Einige meiner All-time-Favorits hab ich euch hier aufgelistet. Da müsste wirklich für alle etwas dabei sein, denn es geht von Zitronenkuchen über Kuchen mit Beeren bis hin zu Kuchen mit Nektarinen. Eine bunte Mischung.

Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Pistazien
Orangenkuchen mit Minz-Mascarpone-Creme
Sommerlicher Mascarpone-Kuchen mit frischen Beeren
Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin

Meine eigentliche Schwäche sind aber Schokoladenkuchen in jeglicher Variation. Deswegen gehören in die Top 10 natürlich auch so einige. Am liebsten hätt ich sie jetzt gerne alle hier vor mir stehen und würde mich nochmal durchprobieren. Da sind wirklich ein paar ganz besondere Rezepte dabei, die es sich lohnt, mal auszuprobieren.

Schokoladen-Orangen-Bananenbrot
Cremige Schokoladen-Orangen-Tarte
Ultimative Brownies mit Nüssen und Espresso-Schokoladen-Ganache
Haferflocken-Kuchen mit Schokoladen-Espresso-Füllung

Dann gibt es noch diesen Kuchen, der irgendwie aus der Reihe fällt, aber so, so gut ist, dass ich ihn einfach aufnehmen musste: Super saftiger Tiramisu-Kuchen.

Und last but certainly not least gibt es heute einen kleinen Bonus für euch, denn dieser Kuchen ist einfach ein Klassiker, der in meiner Familie heißgeliebt wird: Omas weltbester Eierlikörkuchen. So fein, so fluffig, so saftig und so lecker.

Das waren meine Top 10 (+1) Der Kuchenrezepte hier auf wihel.de. Ich hab auf jeden Fall gerade richtig Lust, Kuchen zu backen und vor allem auch zu essen. Hoffentlich geht es euch ähnlich, dann ist das Ziel des Beitrags erreicht.